Die DDR-Gaststätte in Kassel
 

SPEISEN UND GETRÄNKE

Bei uns gibt es noch originales DDR-Essen: Würzfleisch, Soljanka, HO-Schnitte, Rostbrädel, Tote Oma und viele mehr.

Früher waren viele Lebensmittel knapp oder nur als Bück-Dich-Ware erhältlich. Leicht erhältliche Lebensmittel wurden somit immer wieder von Region zu Region unterschiedlich neu kombiniert. So ist zum Beispiel das ostdeutsche "Jägerschnitzel" einfach eine panierte und gebratene Scheibe Jagdwurst.